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保鲜柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。蛋糕冷藏保鲜柜保鲜柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。保鲜柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长保鲜柜的使用寿命。定期清扫压缩机和冷凝器。定期对保鲜柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏保鲜柜。保鲜柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
